过年一般都是大吃大喝,要怎么注意身体健康,怎么营养饮食呢?

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“每逢佳节胖三斤”,临近过年,又到了吃吃喝喝的时候,郴州市第一人民医院西院治未病中心主任冯芳为大家准备了几个“春节养生小法宝”。

过年一般都是大吃大喝,要怎么注意身体健康,怎么营养饮食呢?-第1张图片-生活小妙招

一、春节最易伤脾胃,健康饮食有“六要”:

1、要营养要均衡,避免大鱼大肉。注意荤素搭配,多食用一些蔬菜、豆制品及菌类等食物,调节口味,降低血糖血脂。

2、可食用一些牛羊肉,但切忌过量食用生冷海鲜食品。

3、可选择一些用蒸、煮、炖等方法烹调的菜肴,避免煎炸食品。

4、选择一些粗粮制品,做到粗细搭配有利于合理摄取营养素。

5、吃要有度,避免过饱。如果吃的过于饱,就会膈肌上抬增加心脏的负担。

6、应选择清淡饮料,不喝或少喝含糖饮料,可以饮用一些山楂饮品,喝酒应限量。

护胃法宝

山药红枣粥:

将红枣用温水泡软洗净,与粳米、山药放在一起煮成粥,吃时放适量白糖搅拌即可。

红枣为温补良品,能健脾和胃,山药能补脾之精,此粥更有镇静安神、祛湿解困之功效。

过年一般都是大吃大喝,要怎么注意身体健康,怎么营养饮食呢?-第2张图片-生活小妙招

二、春节易上火哪些食物最易上火?腊肉、腊肠、油炸食物、坚果、肉食、辛辣食物等。

春节预防上火小妙招:

1、多食用富含维生素和膳食纤维的新鲜果蔬,冬瓜、白萝卜、莴笋、大白菜、食用菌等食材;

2、选择瓜果代替糕点、坚果做点心;

3、多吃流质食物,多喝白开水、茶水、纯果汁等饮品,尽量少喝含糖饮料;

4、作息时间要规律,尽量减少熬夜。

降火法宝

荸荠甘蔗饮:

荸荠,有清热利肠、生津润燥的作用,对便秘烦渴、醉酒头晕等症有较好的作用,荸荠与甘蔗一起做成荸荠甘蔗饮可以去除体内燥热之气,缓解上火症状。

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三、春节易醉酒

尽管春节很多人都喝酒,但还是要说一句:不喝酒,少喝酒。

酒后宜忌:

1、多吃一些新鲜的蔬菜、水果、粗粮、薯类等等。

2、酒后忌喝浓茶!可以适量多喝点绿茶。绿茶中还含有茶多酚、丹宁等一些活性抗氧化物质,可以帮你清除体内自由基、解酒。

解酒护肝法宝:

葛根花:

性味甘平,善解酒毒,醒脾和胃解渴,主治饮酒过度,头痛头昏,烦渴呕吐,胸膈饱胀等症。

葛根花茶:

取葛根花10-15克,加水煮沸后当茶饮用。

希望大家在欢欢喜喜过大年的时候,不要忘记保养自己的身体,过一个健健康康的好年!

(图片来源网络,仅供参考)

湖南医聊特约问答作者:郴州市第一人民医院西院 方稳波

标签: 饮食与健康

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